В Британии раскрыли тайну производства мяса для McDonalds
При производстве начинки для гамбургеров в ресторанах McDonald´s используют непригодные в пищу отходы мясного производства. Об этом рассказал знаменитый британский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер. "Для обеззараживания и придания "съедобного" цвета это "мясо" предварительно отмывают в гидроксиде аммония", — пояснил эксперт.
Сейчас читают
"В общих чертах, берется продукт, который годится разве что для собак, но после такой обработки его подают людям. Скажите, какой здравомыслящий человек будет кормить своего ребенка мясом с аммонием?" — заявил шеф-повар.
При этом в США Министерством сельского хозяйства использование гидроксида аммония, также известного, как пищевая добавка E527, одобрено, как часть "производственной процедуры".
Comments are closed.