Согласно данным Национального статистического комитета, цены на продовольственные товары в Беларуси в январе-июле 2011 года, по сравнению с аналогичным периодом 2010 года, выросли на 30,1%.
В июле 2011 года по сравнению с июлем 2010 года цены на продовольствие увеличились на 53,5%, по сравнению с июнем 2011 года — на 3,5%, по сравнению с декабрем 2010 года — на 41,6%.
Стоимость минимального набора продуктов питания в июле 2011 года по сравнению с июнем текущего года увеличилась на 1,4%, декабрем 2010 года — на 44,4%, июлем 2010 года — в 1,7 раза.
В июле 2011 года по сравнению с июнем 2011 года выросли цены на масло растительное на 21,9%, рыбу живую — на 20,6%, говядину, консервы овощные, маргарин — на 9,5-10,4%, свинину, рыбу соленую и копченую, чай, кондитерские изделия — на 8,1- 8,8%, сало, сельдь соленую, напитки безалкогольные, майонез, крупу пшенную — на 7,1-7,7%, хлеб и хлебобулочные изделия, консервы рыбные, колбасные изделия и копчености, яйца, мясо птицы — на 4,4-6,3%.
Наряду с этим, цены на картофель выросли на 15,6%. Капуста белокочанная свежая подешевела на 61,8%, огурцы свежие — на 44,2%, помидоры свежие — на 41,1%, свекла — на 28,7%, перец сладкий — на 6,9%, морковь — на 4,7%, лук репчатый — на 4,4%.
